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Mercasa y Mercapalma organizan del 20 al 23 de abril en
Palma de Mallorca lala
Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM), cuyo principal objetivo
es impulsar un amplio debate sobre las tendencias de futuro, las oportunidades
de innovación en la gestión de los mercados mayoristas y la actividad
empresarial que se desarrolla en las instalaciones.
 Bajo el lema “Una oferta global para
todas las demandas”, el encuentro
analizará, entre otros aspectos, la respuesta de los mercados mayoristas ante
el nuevo escenario económico internacional, la gestión medioambiental como
responsabilidad y oportunidad de negocio, y la contribución de los mercados mayoristas
a unos hábitos alimentarios saludables.
Todo ello, aproximándose también a la
realidad de los mercados municipales minoristas, que son una pieza fundamental
en el urbanismo comercial de las ciudades y la distribución de alimentos
frescos.
Además, Mercasa y Mercapalma
mostrarán a los asistentes la realidad de los mercados mayoristas en España,
entre los que Mercapalma es un ejemplo excepcional de estructuras comerciales y
servicios de buena gestión y eficiencia. Se trata de la mayor concentración de
oferta mayorista agroalimentaria de Mallorca y del conjunto de las Islas
Baleares. En sus instalaciones se encuentran instaladas 120 empresas que
atienden a una demanda amplia y muy diversa, incluida la procedente de los
cinco mercados municipales que hay en la ciudad de Palma.
Cabe destacar que la Unión Mundial de Mercados Mayoristas ha
incrementado sustancialmente durante los últimos años el número de mercados
miembros, mediante la incorporación de los mercados del área latinoamericana y
de países del Pacífico, hasta llegar en la actualidad a integrar a 200 mercados
de más de 50 países de todo el
mundo, que comercializan frutas y hortalizas, pescados, carnes y otros
productos, para atender a una población de más de 850 millones de habitantes.
Todo ello justifica que Mercasa
otorgue un carácter estratégico a su actividad internacional y considere
prioritarios y de máximo interés los contactos con los grandes grupos
empresariales o las instituciones públicas responsables de promover los centros
de distribución mayorista de productos perecederos, siempre que en cualquier
lugar del mundo se preparan proyectos de este tipo.
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La Unión Mundial de Mercados Mayoristas
(WUWM) es una asociación internacional sin ánimo de lucro, dedicada a la
promoción internacional de intercambio de información sobre mercados
mayoristas y minoristas, con el objetivo de mejorar su construcción,
organización y gestión. Una proyección internacional que se ve reforzada por la
participación activa de Mercasa
y la Red de Mercas en la Unión Mundial de Mercados Mayoristas.
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